فوتشيني

موضوع: فوتشيني الثلاثاء مايو 18, 2010 6:23 pm

1-علبة مكرونة فوتشيني فيه منها خضراء وبيضاء ممكن تجيبي علبتين وتسويهم مع بعض تكون الوانها حلوه

2-بصلة مقطعه شرائح ناعمه .

صدور دجاج مخليةمقطعة صغير مغسولة (تملح وتبهر ببهارات الدجاج بشكل جيد ).

3_فطر مقطع شرائح

4_فلفل رومي مقطع شرائح

5- جزر شرائح

6_ا كوب كريمة مخفوقة.

7_3 ملعقة كبيرة جبنة كرافت السايحة توضع على الصوص +جبنة تشيدر +جبن موزاريلا
.
8_ 1مكعب ماجي في ماء سلق المكرونة

9_ بهارات +اورغانو ( زعتر ) +ملح + فلفل اسود

-نحمر الدجاج في قليل من الزيت .
ونتركه على النار حتى يجف ماؤه ويبدأ في الإحمرار والنضج

نضيف البصل والجزر ونحركها على نار عاديه ..

ثم الفلفل الرومي ثم الفطر و،ثم نضيف البهارات والملح ونحركهم جيدا ثم الكريمة ونتركها تغلي قليلا حتى تثقل .(ملاحظه: اللي يحبو كريمة الخفق تكون كثيرة ممكن يزيدو كميتها الى كاس ونصف وانا اشوف انها كذا اطعم )

وبعدها نضيف الجبنة السايحة وقليل من الجبن التشدر

تسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف اليه الماجي والملح والقليل من الزيت

تصفي وتوضع في صينية بايركس للفرن وتضاف عليها خلطة الدجاج وتحرك جيدا ويرش وجهها بالموزاريلا والقليل من التشدر

وتدخل الفرن بالغطاء وقليلا حتى تسيح الجبن وتقدم ساخنة ..

موضوع: رد: فوتشيني الثلاثاء مايو 18, 2010 6:49 pm

يعطيك الف عافيه يزن

موضوع: رد: فوتشيني الأربعاء مايو 19, 2010 12:03 pm

يسلمووووووووووو يعطيك العافيه