اهلا وسهلا في منتديات عبود89
اذا كانت هذه زيارتك الاولى للمنتدى يرجى اختيار تسجيل
اهلا وسهلا في منتديات عبود89
اذا كانت هذه زيارتك الاولى للمنتدى يرجى اختيار تسجيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معجنات با لوان مختلفة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
يزن

يزن


عدد المساهمات : 32373
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
العمر : 36

معجنات با لوان مختلفة Empty
مُساهمةموضوع: معجنات با لوان مختلفة   معجنات با لوان مختلفة Emptyالإثنين أبريل 12, 2010 3:46 pm

المقادير


1كغم طحين

3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1 معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر

الحشوات حسب الرغبه

زيت و زعتر

جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

انا استخدمت الخميره الفرن طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق

نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر

و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه

و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

معجنات با لوان مختلفة 1164514995

و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين

ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

معجنات با لوان مختلفة 1164515017

بعد التخمير هذا شكلها

معجنات با لوان مختلفة 1164515028


تقطع قطع صغيره و تشكل

ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه
معجنات با لوان مختلفة 1164515038


معجنات با لوان مختلفة 1164515050

معجنات با لوان مختلفة 1164515228

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه

ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب

و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس

و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى

و تقدم


معجنات با لوان مختلفة 1164515277
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنت ملاكي

أنت ملاكي


عدد المساهمات : 6490
تاريخ التسجيل : 16/03/2010
العمر : 38
الموقع : قلب حبيبي

معجنات با لوان مختلفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات با لوان مختلفة   معجنات با لوان مختلفة Emptyالإثنين أبريل 12, 2010 9:15 pm

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة حبنا

فراشة حبنا


عدد المساهمات : 11164
تاريخ التسجيل : 28/09/2009
العمر : 29
الموقع : قلب حبيبى

معجنات با لوان مختلفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات با لوان مختلفة   معجنات با لوان مختلفة Emptyالخميس أبريل 15, 2010 8:13 pm

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه لاخر العمر

عاشقه لاخر العمر


عدد المساهمات : 6513
تاريخ التسجيل : 24/10/2009

معجنات با لوان مختلفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات با لوان مختلفة   معجنات با لوان مختلفة Emptyالجمعة أبريل 16, 2010 1:28 am

معجنات با لوان مختلفة 36207_1178184939


يعطيك العافيه



معجنات با لوان مختلفة 36207_1178184939
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
najou

najou


عدد المساهمات : 7594
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
الموقع : كيف تحزن? من عنده رب يقدر و يغفر .يستر و يرزق.يرى ويسمع.وبيده مقاليد لامور

معجنات با لوان مختلفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات با لوان مختلفة   معجنات با لوان مختلفة Emptyالجمعة أبريل 16, 2010 11:04 pm

يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات با لوان مختلفة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ساندويشات و معجنات متنوعة و لذيذة بالصور
» صور مختلفة للمغرب
» كولكشن بالوان مختلفة
» محمد باش وانطلاقة مختلفة
» عادات لبعض الشعوب فى بلاد مختلفة من العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: أهلا وسهلا بكم في منتديات عبود89 :: ••.•´¯`•.•• (قسم الاسره والطفل) ••.•´¯`•.••-
انتقل الى: