عنـــــــــــــــــــــــ تعشق الشوكولاته ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدما
لماذا تعشق النساء الشوكولاته؟
أوضح أخصائي التغذية و السمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس
بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاته، يرجع إلى
مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهازالعصبي
وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس
بالراحة والهدوء والسعادة.
وقال هؤلاء في مجلة المرأة المتخصصة،حسب قدس برس،
إن الشوكولاته تحتوي على نسبة من السكر تساعد في
رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان،
محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى
إدمانها فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس
بالإحباط والكآبة.
فوائد الشكولاته بقوله إنها:
- تطيل العمر:
فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته
أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا.
- تمنح الإحساس بالسعادة :
ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق
في حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته
تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة
بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس
بالرضا عن الذات.
- الوقاية:
تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد
حالات التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء
والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية.
- تمنع الإصابة بالقرح :
فقد اكتشف المتخصصون أنمضادات الأكسدة الموجودة في
الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح.
- مفيدة للقلب و الأوعية :
أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب
أن بودرة الكاكاو المستخلصة تساعد على منع
أكسدة الكولسترول المضر.
ويشير د.فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاته
أكثر فائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على
ضعف كمية مضادات الأكسدةالموجودة من الشكولاته
المادة الغامقة هي أفضل الأنواع على الإطلاق
يليها الشكولاته السادة.
