يعد الشاي الابيض من أهم الوسائل الفعالة في مكافحة البدانة نظراً لاحتوائه على مركبات كيميائية طبيعية تمنع تراكم الدهون في الجسم، كما يمنع امتصاص الكوليسترول ووصوله إلى الدم .
وقد بين الباحث مارك وينفيلد من "مؤسسة باريزدورف لحماية الجلد" لصحيفة "دايلي مايل" إن الشاي الابيض يمكن أن يكون مصدراً طبيعياً يساعد على النحافة و يقضي على الأمراض القلبية الوعائية و داء السكري .
و من الجدير بالقول أن الشاي الأبيض يطلق عليه اسم النبتة النادرة، و تتواجد تلك النبتة في مقاطعة "فيوجان" في جنوب الصين وبعض مناطق اليابان.