sara daraze
عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
 | موضوع: الطاجين المغربي  الأربعاء يوليو 14, 2010 7:01 pm | |
| المقادير: دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء [center]بصلة كبيرة مقطعة شرائح - استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم
المقطعة , عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة
حتى ينضج الدجاج و الخضار .
- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .
- الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .
بالهناء و الشفاء [/center] | |
|
أنت ملاكي
عدد المساهمات : 6490
تاريخ التسجيل : 16/03/2010
العمر : 38
الموقع : قلب حبيبي
| | موضوع: رد: الطاجين المغربي الأربعاء يوليو 14, 2010 7:17 pm | |
| | |
|
يزن
عدد المساهمات : 32373
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
العمر : 36
| | موضوع: رد: الطاجين المغربي الأربعاء يوليو 14, 2010 8:07 pm | |
| | |
|
SeLwa
عدد المساهمات : 2261
تاريخ التسجيل : 16/06/2010
العمر : 31
| | موضوع: رد: الطاجين المغربي الأربعاء يوليو 14, 2010 8:22 pm | |
| | |
|
alma cecel
عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
| | موضوع: رد: الطاجين المغربي الأربعاء يوليو 14, 2010 9:22 pm | |
| | |
|
نزق الورد
عدد المساهمات : 2164
تاريخ التسجيل : 26/10/2009
العمر : 38
الموقع : كل الناس لهم وطن يعيشون فيه إلا نحن لنا وطن يعيش فينا
| | موضوع: رد: الطاجين المغربي الخميس يوليو 15, 2010 5:26 am | |
| | |
|
